Đậu hủ sốt hải sản (2-3 người ăn)

B1: Đun nóng dầu ăn, phi thơm hành tỏi và cho cà chua vào, để nhỏ lửa, đậy kín nắp khoảng 7 phút 

B2: Cho đậu hũ vào, tiếp tục hấp với sốt cà chua trong 3 phút 

B3: Tôm bóc vỏ, khứa lưng bỏ chỉ đen. Mực làm sạch, thái khoanh

B4: Đun sôi chảo khác, phi thơm tỏi với dầu ăn, cho mực, tôm vào đảo đến khi tôm chuyển màu d dỏ tươi, mực chuyển màu trắng đục. Nêm bột ccanh VIFON vừa ăn

B5: Trộn chung tôm, mực với sốt cà và đậu, rắc hành lá, ngò lên trên 

B6: Múc ra đĩa, dùng nóng với cơm

Chú ý:

Khi xào cà chua có thể cho chút nước để không bị dính chảo. Khi cà đã nhừ, lấy đũa gắp vỏ bỏ đi rất dễ

Mực xát muối sẽ bớt mùi tanh 

Sau khi rắc hành ngò, tắt lửa ngay để hành ngò xanh và đẹp 

Bạn thích ăn vị cay có thể chấm  tôm, mực với tương ớt VIFON để gia tăng hương vị