Nguyên liệu chính
500g cải bó xôi (rau chân vịt)
Gia vị
2 thìa cà phê tỏi băm
Vài tép tỏi đập dập
Bột canh VIFON
B1: Rau bó xôi rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 5 cm, để ráo nước
B2: Phi thơm tỏi băm, cho cải bó xôi vào xào trên lửa lớn đến khi chuyển màu xanh sẫm thì cho tỏi đập dập vào
B3: Đảo đều rồi nhắc chảo khỏi bếp, nêm nếm vừa ăn bằng bột canh VIFON, dùng kèm với cơm nóng
Chú ý:
Rau bó xôi rất dễ nát nên tránh đảo rau quá mạnh